Le Singe Savant est une SCOP lilloise installée dans le quartier de Moulins, réunissant une micro-brasserie indépendante et un bar convivial, situés à quelques mètres l’un de l’autre.
La brasserie propose des bières artisanales, créatives et brassées à partir de matières premières locales et biologiques, dans une démarche de circuit court et de réduction des déchets.
Le bar, ouvert depuis 2023, prolonge cet engagement en proposant 12 bières à la pression (majoritairement celles du Singe), une petite restauration maison, une belle sélection de soft, et une programmation culturelle régulière (concerts, spectacles…).
C’est également un lieu chaleureux et accessible à tous, pensé pour favoriser la découverte, la convivialité et les échanges.
Notre réseau accompagne les Scop et les Scic dans les différentes étapes de leur création et de leur développement.
235 rue Paul Painlevé 59000 Lille
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